Panci susu adalah panci masak kecil yang dirancang khusus untuk memanaskan dan memasak makanan cair atau-semi-cair seperti susu, sup, dan saus.
Panci susu biasanya berbentuk kompak, cocok untuk digunakan di atas kompor, dan dapat menampung makanan dalam jumlah yang relatif sedikit. Biasanya terbuat dari bahan seperti baja tahan karat, aluminium, atau besi tuang, semuanya cocok untuk-memasak bersuhu tinggi dan mudah dibersihkan. Bagian bawah panci susu biasanya rata, memungkinkan pemanasan merata di atas kompor, dan cepat panas, sehingga ideal untuk makanan yang memerlukan pemanasan cepat.
Untuk menggunakan panci susu, letakkan di atas kompor gas atau kompor induksi, tuang bahan-bahannya, lalu panaskan dengan api sedang-kecil hingga bahan matang. Panci susu cocok untuk memasak berbagai macam makanan, seperti susu, jus, sup, dan saus, serta dapat juga digunakan untuk memasak makanan sederhana seperti mie dan telur rebus.
Dibandingkan peralatan masak lainnya, keunggulan terbesar panci susu adalah ukurannya yang kecil dan mudah dibawa, sehingga ideal untuk digunakan bersama keluarga. Ini tidak hanya menghemat ruang dapur tetapi juga memungkinkan memasak dengan cepat, sehingga cocok untuk orang modern yang sibuk. Selain itu, panci susu cepat panas sehingga dapat menjaga rasa asli bahan dan membuat makanan yang dimasak menjadi lebih nikmat.